IHとガスの料金比較！同じ料理を同じ時間で作ったらどっちが安い？

キッチンをIHにするかガスにするか比較で重要な料金を調べてみました。

同じ料理を同じ時間内に作った場合にとっちが安いのか比べていますので、現実に支払う金額に近いはずです。

現実の生活では同じ料理を同じ時間で作る

IHとガス、どちらがランニングコストが安いのかを比べるには、同じ時間で同じ料理を作るためには、いくらの料金がかかるか？が重要です。

現実の生活では、料理を作る時間は限られていますよね？

帰宅して6時半に作り始めて7時には食べさせる、のは同じだとすれば、火力が足りなければ火力をアップさせるはず。

ガスの方が熱効率が悪いからと言って、ゆっくりは作らないと思います。

そこでまず、IHとガスで同じパワーを出せる条件を考え、その状態でのランニングコストを考えます。

まず同じ鍋を同じ時間で沸かすのに必要なIHとガスのパワー=KWを調べます。

いずれもビルトインと呼ばれる、新築のシステムキッチンに付けるタイプです。

IHの主流は最大火力が3.0kw、一方ガスは強火力と呼ばれる4.2kwが主流です。

これだけ見るとガスの方が火力が強いように思えますが、ポイントは熱効率と呼ばれる部分。

ガスは鍋の外側へ炎がはみ出してしまうため、その火力を100%伝えることができません。

ガスコンロの熱効率はカタログの最後の仕様一覧というページに書かれていて、最新モデルの強火力でおよそ56%です。

・参照:Rinnai　ビルトインシリーズカタログ

一方でIHもカタログに明記されていますが、ほとんどが熱効率90%です。

・参照:Panasonic IHクッキングヒーター　総合カタログ

これを火力にかけると

IH 3.0KW × 90%=2.7KW

ガス　4.2KW × 56%=2.352KW

となります。

このことから、実際に鍋を温める力はそれぞれの最大火力でほぼ一緒であることがわかります。

次にそれぞれ最大火力の場合やその他、同じ条件でのランニングコストを調べました。

一番上が最大火力で1時間使った場合のランニングコストです。

しかし実際はそのような使い方はしないので、朝晩の調理でIHを実際に動かすのは⅔の火力で30分、とした一日のコストが2段目。

さらにそれを1ヶ月（30日）続けた場合のコストを3段目に書きました。

※ガス併用住宅とは、給湯や暖房など調理以外でガスを場合の契約です。

※試算の根拠はこちらに記載しています。

ちなみに上記のコストには基本料金を入れていません。

キッチンがIHだろうがガスだろうが他の給湯などでガスも使う、つまり電気とガス両方の基本料金が元々かかるというなら、単純に上記のIHとガスのランニングコスト比較で良いでしょう。

ただIHにするならガスは他でも使わない、つまりガスの基本料金がかからないなら、両方の基本料金を含めて比較すべきです。

それが以下になります。

	都市ガス	プロパンガス	IH（オール電化）	IH（ガス併用住宅）
1ヶ月のランニングコスト+基本料金	958円	2,825円	2,490円	2,510円

・基本料金について

電気:スマートライフプラン・スタンダードプランとも　1,716円（60A）

参照:TEPCO　料金のご案内　より